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食品卫生微生物检测标准总则GB4789.1-2016发布实施

关注:57 发表时间:2019-12-12 17:45:01

GB4789.1-2016 食品微生物检验总则


国家卫计委正式公布了15个新版食品微生物学检验系列国家标准,并已于2017年6月正式实施。其中包括GB4789.1-2016 食品微生物检验总则。


国家卫计委于2016年9月、2017年1月发布食品微生物学检验GB 4789系列食品安全国家标准共计18项,其中,总则、菌落总数、大肠菌群计数等15项修订标准,以及肠杆菌科检验、诺如病毒检验、微生物酶源制剂抗菌活性的测定共3项新标准,于2017年6月23日起陆续实施,本次公布的标准对实验仪器及设备、试剂耗材、检验程序与操作步骤、结果判读和报告要求均有所修改,还增加了病毒检验新领域。


GB4789.1-2016 食品微生物检验总则可供下载

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